クルミポリフェノールはin vitroでヒト血しょうやLDLの酸化を防ぐ

ANDERSON K J; TEUBER S S; GOBEILLE A; CREMIN P; WATERHOUSE A L; STEINBERG F M

文献

J-GLOBAL ID：200902134430175503 整理番号：02A0043809

クルミポリフェノールはin vitroでヒト血しょうやLDLの酸化を防ぐ

Walnut Polyphenolics Inhibit In Vitro Human Plasma and LDL Oxidation.

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資料名：
巻： 131 号： 11 ページ： 2837-2842 発行年： 2001年11月
JST資料番号： E0050A ISSN： 0022-3166 CODEN： JONUA 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

ポリフェノールに富むクルミの抽出物やエラグ酸のin vitr...

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果実とその加工品 , 動物の代謝と栄養一般

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