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J-GLOBAL ID：200902135168604313   整理番号：93A0562233

グルコースシロップ 品質規格としてのpH値

Glucose-Sirup: Der pH-Wert als Spezifikation.
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著者 (2件)：
HARIJGENS J A P M

HARIJGENS J A P M について

(Cargill BV, Bergen Op Zoom/Niederlande)

Cargill BV, Bergen Op Zoom/Niederlande について

, 
JANSEN R

JANSEN R について

(Cargill BV, Bergen Op Zoom/Niederlande)

Cargill BV, Bergen Op Zoom/Niederlande について


資料名：
Suesswaren (Hamburg)  (Suesswaren (Hamburg))

Suesswaren (Hamburg) について


巻： 37  号： 6  ページ： 42-45  発行年： 1993年06月 
JST資料番号： E0681A  ISSN： 0173-7643  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： ドイツ (DEU)  言語： ドイツ語 (DE)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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製造工程で脱塩/脱色処理を受けたグルコースシロップは脱塩処理...
シソーラス用語：
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グルコースシロップ

グルコースシロップ について

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フルクトース

フルクトース について


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分類 (1件)：
分類
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砂糖以外の糖 
(FJ05020L)

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グルコースシロップ

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pH値

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