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J-GLOBAL ID：200902135655440768   整理番号：94A0085382

ラットおよびマウスにおける脂質代謝に対する卵白蛋白質の好ましい効果

Favorable Effects of Egg White Protein on Lipid Metabolism in Rats and Mice.

著者 (6件)： YAMAMOTO S (Univ. Ryukyus, Okinawa, JPN) ,  KINA T (Univ. Ryukyus, Okinawa, JPN) ,  YAMAGATA N (Q.P. Cop., Tokyo, JPN) ,  KOKUBU T (Q.P. Cop., Tokyo, JPN) ,  SHINJO S (Univ. Ryukyus, Okinawa, JPN) ,  ASATO L (Univ. Ryukyus, Okinawa, JPN)
資料名： Nutrition Research  (Nutrition Research)
巻： 13  号： 12  ページ： 1453-1457  発行年： 1993年12月 
JST資料番号： E0636B  ISSN： 0271-5317  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 卵白蛋白質(I)またはその水解物(II)を給餌して,血清脂質...

シソーラス用語： ラット ,...
準シソーラス用語： コレステロール

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分類 (2件)： 脂質の代謝と栄養  (EJ02034Q) ,  食品蛋白質  (FJ09020N)

タイトルに関連する用語 (5件)： ラット ,  マウス ,  脂質代謝 ,  卵白 ,  蛋白質