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J-GLOBAL ID：200902137007818324   整理番号：93A0174050

水溶性大豆多糖類

Soluble Soybean Polysaccharide.
著者 (1件)：
遠山智之

遠山智之 について

(三栄源エフ・エフ・アイ)

三栄源エフ・エフ・アイ について


資料名：
Foods & Food Ingredients Journal  (Foods & Food Ingredients Journal)

Foods & Food Ingredients Journal について


号： 155  ページ： 95-99  発行年： 1993年01月 
JST資料番号： S0046A  ISSN： 0918-6786  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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標記物質(ヘミセルロース)の一般分析値と基本物性として,構成...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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ダイズ

ダイズ について

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食品添加剤

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分類 (1件)：
分類
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澱粉以外の多糖類 
(FJ05040H)

澱粉以外の多糖類 について

タイトルに関連する用語 (3件)：
タイトルに関連する用語
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水溶性

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大豆

大豆 について

, 
多糖類

多糖類 について


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