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J-GLOBAL ID:200902138106296867 整理番号:93A0412031
食が変わる (5) 強まる“知食”・“賢食”化 脱・飽食と超・グルメ
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著者 (1件):
加藤純一
加藤純一 について
名寄せID(JGPN) 201201100274490789 ですべてを検索
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資料名:
食の科学
食の科学 について
JST資料番号 Z0508B ですべてを検索
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号:
183
ページ:
97-103
発行年:
1993年05月
JST資料番号:
Z0508B
ISSN:
0287-1734
資料種別:
逐次刊行物 (A)
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)
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食
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