女子大・生活科学実習の課題研究 し好飲料中のカフェインの定性・定量分析実験

広部千恵子; 功刀彰; 田部井克己

文献

J-GLOBAL ID：200902138717081580 整理番号：93A0681622

女子大・生活科学実習の課題研究し好飲料中のカフェインの定性・定量分析実験

Studies on an Assigned Experiment in Chemistry in Daily Life. Qualitative and Quantitative Analysis of Caffeine in Nonalcoholic Beverages.

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資料名：
巻： 41 号： 7 ページ： 470-473 発行年： 1993年07月
JST資料番号： G0942A ISSN： 0386-2151 CODEN： KAKYEY 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

市販の緑茶を約180°Cに加熱し昇華したカフェイン粗結晶を用い...

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有機物質のクロマトグラフィー,電気泳動分析一般 , 化学教育

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女子大・生活科学実習の課題研究 し好飲料中のカフェインの定性・定量分析実験

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