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J-GLOBAL ID：200902139781053961   整理番号：02A0308851

水産加工シリーズ 海藻のたまご

著者 (2件)： 宮崎亜希子 (北海道釧路水試) ,  辻浩司 (北海道釧路水試)
資料名： 北水試だより
号： 55  ページ： 8-10  発行年： 2002年02月13日 
JST資料番号： F0681B  ISSN： 0914-6849  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： コンブ漁場に生育する未利用海藻のスジメとアイヌワカメを使った...

シソーラス用語： *海藻食品 ,...
準シソーラス用語： *褐藻類 ,...

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分類 (1件)： 海藻類  (FJ13030N)

タイトルに関連する用語 (3件)： 水産加工 ,  海藻 ,  たまご