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J-GLOBAL ID：200902141840113650   整理番号：98A0823542

米飯産業における最近の話題 我が社の無洗米製造設備,その開発と普及 スーパージフライス設備

Recent topic in cooked rice industry. Non-washed rice manufacturing facilities of our company, the development and popularization. Super-jif rice equipment.

著者 (2件)： 柴田恒彦 (佐竹製作所) ,  河野征弘 (佐竹製作所)
資料名： ジャパンフードサイエンス  (Japan Food Science)
巻： 37  号： 8  ページ： 39-43  発行年： 1998年08月 
JST資料番号： Z0639A  ISSN： 0368-1122  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： スーパージフライスの特長と加工法について解説した。同製品は簡...

シソーラス用語： *米 ,...

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分類 (1件)： 穀類とその製品一般  (FJ04010T)

タイトルに関連する用語 (7件)： 米飯 ,  産業 ,  話題 ,  無洗米製造 ,  設備 ,  開発 ,  普及