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J-GLOBAL ID:200902142069651233 整理番号:98A0907527
わさびの話
Talk on horseradish.
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著者 (1件):
近藤光高
近藤光高 について
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(
万城食品
)
万城食品 について
名寄せID(JGON) 201551000096106315 ですべてを検索
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資料名:
食品衛生
食品衛生 について
JST資料番号 S0065B ですべてを検索
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巻:
42
号:
9
ページ:
62-69
発行年:
1998年09月
JST資料番号:
S0065B
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)
抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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山間部の清流に自生するわさびは奈良時代にすでに薬用として利用...
シソーラス用語:
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*ワサビ
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準シソーラス用語:
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ワサビダイコン
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分類 (1件):
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野菜とその加工品
(FJ11020O)
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