飲料の新製品開発  フルーツポリフェノール「アムラ」の飲料への利用

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J-GLOBAL ID：200902142817034153 整理番号：01A0114996

飲料の新製品開発フルーツポリフェノール「アムラ」の飲料への利用

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著者 (1件)：
資料名：
巻： 23 号： 11 ページ： 58-59 発行年： 2000年11月20日
JST資料番号： X0054A 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：解説発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

アムラ(Phyllanthus emblica)果実の特徴に...

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果実飲料,加工飲料 , 植物の生化学

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