茶のフラボノイド  それらの機能,利用及び分析

文献

J-GLOBAL ID：200902144298453952 整理番号：01A0311884

茶のフラボノイドそれらの機能,利用及び分析

Tea flavonoids: their functions, utilisation and analysis.

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資料名：
巻： 11 号： 4/5 ページ： 152-160 発行年： 2000年04月
JST資料番号： W0057A ISSN： 0924-2244 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：文献レビュー発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

緑茶,紅茶,ウーロン茶の製法は異なる。近年は茶の健康効果,特...

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