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J-GLOBAL ID：200902145172652131   整理番号：02A0083707

食品成分による発がん予防に関する基盤的研究

著者 (1件)： 村上明 (近畿大 生物理工)
資料名： 日本農芸化学会誌  (Nippon Nogeikagaku Kaishi)
巻： 75  号： 12  ページ： 1283-1290  発行年： 2001年12月01日 
JST資料番号： F0231A  ISSN： 0002-1407  CODEN： NNKKAA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 構造的には既知でも活性的に新規な発癌予防成分の究明の経過につ...

シソーラス用語： *食品成分 ,...

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分類 (1件)： 園芸食品一般  (FJ11010D)

引用文献 (34件)：

• (1) S. A. Smith-Warner, D. Spiegelman, S. S. Yaun, H. O. Adami, W. L. Beeson, P. A. van den Brandt, A. R. Folsom, G. E. Fraser, J. L. Freudenheim, R. A. Goldbohm, S. Graham, A. B. Miller, J. D. Potter, T. E. Rohan, F. E. Speizer, P. Toniolo, W. C. Willett, A. Wolk, A. Zeleniuch-Jacquotte, and D. J. Hunter: JAMA, 285, 769-776 (2001).
• (2) K. B. Michels, E. Giovannucci, K. J. Joshipura, B. A. Rosner, M. J. Stampfer, C. S. Fuchs, G. A. Colditz, F. E. Speizer, and W. C. Willett: J. Natl. Cancer Inst., 92, 1740-1752 (2000).
• (3) D. Feskanich, R. G. Ziegler, D. S. Michaud, E. L. Giovannucci, F. E. Speizer, W. C. Willett, and G. A. Colditz: J. Natl. Cancer Inst., 92, 1812-1823 (2000).
• (4) Y. Ito, S. Yanase, J. Fujita, T. Harayama, M. Takashima, and H. Imanaka: Cancer Lett., 13, 29-37 (1981).
• (5) A. Murakami, S. Jiwajinda, K. Koshimizu, and H. Ohigashi: Cancer Lett., 95, 139-146 (1995).

タイトルに関連する用語 (4件)： 食品成分 ,  発がん予防 ,  基盤 ,  研究