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J-GLOBAL ID：200902145544359134   整理番号：00A0858814

澱粉生化学を理解し影響を及ぼすこと

Understanding and Influencing Starch Biochemistry.
著者 (2件)：
KOSSMANN J

KOSSMANN J について

(Max-Planck-Inst. Molecular Plant Physiology, Potsdam, DEU)

Max-Planck-Inst. Molecular Plant Physiology, Potsdam, DEU について

, 
LLOYD J

LLOYD J について

(Max-Planck-Inst. Molecular Plant Physiology, Potsdam, DEU)

Max-Planck-Inst. Molecular Plant Physiology, Potsdam, DEU について


資料名：
Critical Reviews in Biochemistry and Molecular Biology  (Critical Reviews in Biochemistry and Molecular Biology)

Critical Reviews in Biochemistry and Molecular Biology について


巻： 35  号： 3  ページ： 141-168,168(1),169-196  発行年： 2000年06月 
JST資料番号： C0509B  ISSN： 1040-9238  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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澱粉は工業プロセスで利用される,植物により合成される最も重要...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*澱粉

澱粉 について

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シソーラス用語/準シソーラス用語
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内乳

内乳 について

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分類 (3件)：
分類
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糖質・糖鎖一般 
(EB06010I)

糖質・糖鎖一般 について

,  澱粉 
(FJ05030W)

澱粉 について

,  酵素生理 
(EH02020J)

酵素生理 について

タイトルに関連する用語 (3件)：
タイトルに関連する用語
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澱粉

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, 
生化学

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, 
理解

理解 について


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