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J-GLOBAL ID:200902146340402541   整理番号:94A0971269

白腐れ菌Pycnoporus cinnabarinus I-937によるフェルラ酸形質転換の生産物としてのバニリン 代謝経路の同定

Vanillin as a product of ferulic acid biotransformation by the white-rot fungus Pycnoporus cinnabarinus I-937: Identification of metabolic pathways.
著者 (8件):
資料名:
巻: 37  号:ページ: 123-132  発行年: 1994年09月30日 
JST資料番号: A0456C  ISSN: 0168-1656  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: オランダ (NLD)  言語: 英語 (EN)
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フェルラ酸を標記菌で培養後,6日で培地中のバニリンは最大64...
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分類 (2件):
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微生物代謝産物の生産  ,  食品添加剤 

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