MURALIKRISHNA G について
Central Food Technological Research Inst., Mysore, IND について
THARANATHAN R N について
Central Food Technological Research Inst., Mysore, IND について
Food Chemistry について
豆莢 について
メトキシル基 について
澱粉以外の多糖類 について
豆類 について
ペクチン について
多糖類 について
特性化 について