フェノール類を含む植物抽出液の抗酸化活性

KAEHKOENEN M P; HOPIA A I; VUORELA H J; RAUHA J-P; PIHLAJA K; KUJALA T S; HEINONEN M

文献

J-GLOBAL ID：200902147730040558 整理番号：00A0002786

フェノール類を含む植物抽出液の抗酸化活性

Antioxidant Activity of Plant Extracts Containing Phenolic Compounds.

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資料名：
巻： 47 号： 10 ページ： 3954-3962 発行年： 1999年10月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

92種の食用及び非食用植物抽出液の抗酸化活性をリノール酸メチ...

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植物の生化学

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