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J-GLOBAL ID：200902148083068190   整理番号：99A0648321

化学構造と抗かび性に関する研究 第4報 9-直鎖アルキルアクリジンの炭素鎖数と抗かび作用との相関性

Relationship between the Number of Carbon Chains and the Antifungal Activity of 9-Straight Chain Alkylated Acridine Derivatives. Studies on Relationship between Chemical Structure and Antifungal Activity. Part 4.

著者 (8件)： 深田剛毅 (東亜大 工) ,  北村章 (東亜大 工) ,  高橋邦治 (東亜大 工) ,  鳥井昭美 (久留米工高専) ,  鎌田吉之助 (久留米工高専) ,  米光直志 (九州産業大 工) ,  田代昌士 (東和大 中央科研) ,  又賀駿太郎 (九大 機能物質科研)
資料名： 日本食品保蔵科学会誌  (Food Preservation Science)
巻： 25  号： 3  ページ： 105-110  発行年： 1999年05月 
JST資料番号： Z0775A  ISSN： 1344-1213  CODEN： NSHKCW  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： アクリジンの9位置換直鎖アルキル基の炭素鎖数(アクリジン(C...

シソーラス用語： *保存料 ,...

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分類 (1件)： 食品添加剤  (FJ10020H)

物質索引 (8件)： 9-メチルアクリジン ,  9-エチルアクリジン ,  9-プロピルアクリジン ,  9-ブチルアクリジン ,  9-ペンチルアクリジン ,  9-ヘキシルアクリジン ,  9-ヘプチルアクリジン ,  9-オクチルアクリジン

引用文献 (6件)：

• 深田剛毅. 食衛誌. 1990, 31, 323-327
• 都築廣久. 食衛誌. 1993, 34, 142-147
• 深田剛毅. 食衛誌. 1993, 34, 227-231
• 堀口博. 防菌防黴の化学. 1986, 189-192, 102-105
• TSUGE, O. Bull. Chem. Soc. Japan. 1963, 36, 1477-1485

タイトルに関連する用語 (8件)： 化学構造 ,  かび ,  研究 ,  直鎖アルキル ,  アクリジン ,  炭素鎖 ,  抗かび作用 ,  相関性