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J-GLOBAL ID:200902148158322888 整理番号:93A0676879
食品加工工場におけるHACCPの実施
Implementation of HACCP in A Food Processing Plant.
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資料名:
Journal of Food Protection (Journal of Food Protection)
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巻:
56
号:
6
ページ:
548-554
発行年:
1993年06月
JST資料番号:
E0048A
ISSN:
0362-028X
CODEN:
JFPRDR
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
文献レビュー
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)
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