文献
J-GLOBAL ID：200902148246227119 整理番号：96A0513877
院外調理における衛生管理ガイドラインについて
Sanitary control guideline in extramural cooking.
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資料名：
臨床栄養 (Japanese Journal of Clinical Nutrition)
臨床栄養 について
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巻：
88
号：
6
ページ：
655-663
発行年：
1996年06月
JST資料番号：
G0885A
ISSN：
0485-1412
CODEN：
RNEYAW
資料種別：
逐次刊行物 (A)
記事区分：
解説
発行国：
日本 (JPN)
言語：
日本語 (JA)
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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