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J-GLOBAL ID：200902148915836304   整理番号：02A0262143

リパーゼの生産,精製,特性化,及び応用

Production, purification, characterization, and applications of lipases.

著者 (3件)： SHARMA R (National Inst. Pharmaceutical Education and Res., Punjab, IND) ,  CHISTI Y (Massey Univ., Palmerston North, NZL) ,  BANERJEE U C (National Inst. Pharmaceutical Education and Res., Punjab, IND)
資料名： Biotechnology Advances  (Biotechnology Advances)
巻： 19  号： 8  ページ： 627-662  発行年： 2001年12月 
JST資料番号： T0503A  ISSN： 0734-9750  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： グリセリンと長鎖脂肪酸から形成されたエステルの加水分解及び合...

シソーラス用語： *リパーゼ ,...
準シソーラス用語： EC3.1.1.3

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分類 (2件)： 酵素一般  (EB09010D) ,  微生物酵素の生産  (FK03030L)

物質索引 (1件)： グリセリン

タイトルに関連する用語 (4件)： リパーゼ ,  精製 ,  特性化 ,  応用