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J-GLOBAL ID：200902149454850195   整理番号：00A1054307

エタノールや酢酸で増殖するSaccharomyces cerevisiaeの好気的回分培養に対するフルフラールの阻害効果

Inhibition Effects of Furfural on Aerobic Batch Cultivation of Saccharomyces cerevisiae Growing on Ethanol and/or Acetic Acid.

著者 (4件)： TAHERZADEH M J (Chalmers Univ. Technol., Goeteborg, SWE) ,  GUSTAFSSON L (Chalmers Univ. Technol., Goeteborg, SWE) ,  NIKLASSON C (Chalmers Univ. Technol., Goeteborg, SWE) ,  LIDEN G (Lund Inst. Technol., Lund, SWE)
資料名： Journal of Bioscience and Bioengineering  (Journal of Bioscience and Bioengineering)
巻： 90  号： 4  ページ： 374-380  発行年： 2000年10月25日 
JST資料番号： G0535B  ISSN： 1389-1723  CODEN： JBBIF6  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： エタノールまたは酢酸を唯一の炭素源としたS.cerevisi...

シソーラス用語： エタノール発酵 ,...
準シソーラス用語： アシロイン

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分類 (1件)： 代謝と栄養  (EG03054K)

物質索引 (6件)： エタノール ,  酢酸 ,  フルフリルアルコール ,  アセトアルデヒド ,  NADH ,  フルフラール

引用文献 (20件)：

• 1. Sjöström, E.: Wood chemistry. Fundamental and applications, 2nd ed., Academic Press, San Diego (1993).
• 2. Chung, I.S. and Lee, Y.Y.: Ethanol fermentation of crude acid hydrolyzate of cellulose using high-level yeast inocula. Biotechnol. Bioeng., 27, 308-315 (1985).
• 3. Boyer, L.J., Vega, J.L., Klasson, K.T., Clausen, E.C., and Gaddy, J.L.: The effects of furfural on ethanol production by Saccharomyces cerevisiae in batch culture. Biomass Bioenergy, 3, 41-48 (1992).
• 4. Zauner, E., Bronn, W.K., Dellweg, H., and Tressl, R.: Inhibitory activity of impurities of beet molasses and plant protectants on yeast (Saccharomyces cerevisiae) respiration and fermentation. Branntweinwirtschaft, 119, 154-163 (1979).
• 5. Banerjee, N., Bhatnagar, R., and Viswanathan, L.: Inhibition of glycolysis by furfural in Saccharomyces cerevisiae. Eur. J. Appl. Microbiol. Biotechnol., 11, 226-228 (1981).

タイトルに関連する用語 (8件)： エタノール ,  酢酸 ,  増殖 ,  Saccharomyces ,  好気 ,  回分培養 ,  フルフラール ,  阻害効果