ラットにおける未熟な植物から抽出した食物繊維の血しょうコレステロール低下作用

NISHIMURA N; TANIGUCHI Y; KIRIYAMA S

文献

J-GLOBAL ID：200902149551484128 整理番号：01A0288102

ラットにおける未熟な植物から抽出した食物繊維の血しょうコレステロール低下作用

Plasma Cholesterol-lowering Effect on Rats of Dietary Fiber Extracted from Immature Plants.

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資料名：
巻： 64 号： 12 ページ： 2543-2551 発行年： 2000年12月23日
JST資料番号： G0021A ISSN： 0916-8451 CODEN： BBBIEJ 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：英語 (EN)

ビート,キャベツ,大根,タマネギ,もやしから粗食物繊維を調製...

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脂質の代謝と栄養 , 野菜とその加工品

引用文献 (33件)：

1) Kannel, W. B., Castelli, W. P., Gordon, T., and McNamara, P. M., Serum cholesterol, lipoproteins, and the risk of coronary heart disease. The Framington study. Ann. Intern. Med., 74, 1-12 (1971).
2) Kiriyama, S., Ichihara, Y., Enishi, A., and Yoshida, A., Effect of purification and cellulase treatment on the hypocholesterolemic activity of crude konjac mannan. J. Nutr., 102, 1689-1698 (1972).
3) Chen, W. J. L., Anderson, J. W., and Gould, M. R., Effects of oat bran, oat gum and pectin on lipid metabolism of cholesterol-fed rats. Nutr. Rep. Int., 24, 1093-1098 (1981).
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