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J-GLOBAL ID：200902150333949036   整理番号：94A0038793

上質牛肉生産ならびにその機構解明に関する生化学的研究 平成4年度 (文部省S)

Biochemical research on the production of highgrade beef and elucidation of its mechanism.In fiscal 1992.( Sponsor : Ministry of Education ).

著者 (1件)： 川島良治 (京大 農)
資料名： 上質牛肉生産ならびにその機構解明に関する生化学的研究 平成4年度 No.02304028  (平成4年度科学研究費補助金(総合研究A)研究成果報告書)
ページ： 113P  発行年： 1993年 
JST資料番号： N19932727  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 本書は学会誌等に発表した標記内容13題と口答発表した11題に...

シソーラス用語： 肉牛 ,...
準シソーラス用語： 公共資料 ,...

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分類 (2件)： 動物飼養一般  (FD01010G) ,  脂質の代謝と栄養  (EJ02034Q)

タイトルに関連する用語 (4件)： 牛肉生産 ,  生化学 ,  研究 ,  文部省S