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J-GLOBAL ID：200902151088916468   整理番号：95A0290532

唾液分泌量に及ぼす食品の影響

Effect of food on salivation volume.

著者 (3件)： 尾関里美 (共立女大) ,  三野たまき (共立女大) ,  上田一夫 (共立女大)
資料名： 日本味と匂学会誌  (Japanese Journal of Taste and Smell Research)
巻： 1  号： 3  ページ： 332-333  発行年： 1994年12月 
JST資料番号： L0869B  ISSN： 1340-4806  CODEN： NNGAEW  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 口腔内への機械的刺激,味覚,きゅう覚,視覚刺激による唾液分泌...

シソーラス用語： ヒト ,...
準シソーラス用語： 橋架け化合物 ,...

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分類 (1件)： 口腔,食道  (EJ06020R)

引用文献 (2件)：

• 尾関里美. 唾液分泌活動の日内変動. 第28回味と匂のシンポジウム. 1994
• 三野たまき. 味と匂のシンポジウム. 1990, 24, 147-150

タイトルに関連する用語 (2件)： 唾液分泌量 ,  食品