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J-GLOBAL ID：200902151300638775   整理番号：02A0860020

Pediococcus pentosaceusのヒトにおける大腸到達性および発酵野菜飲料摂取が健康成人の腸内細菌叢に及ぼす影響

Survival of Pediococcus pentosaceus Species in the Gastrointestinal Tract and the Effect of Cultured Vegetable Drink on Fecal Microflora in Human.

著者 (5件)： 久米村恵 (大塚製薬 大津栄養製品研) ,  斎藤幹泰 (大塚製薬 大津栄養製品研) ,  岡松洋 (大塚製薬 大津栄養製品研) ,  堂前友子 (大塚食品 琶琵湖研) ,  磯野義員 (大塚食品 琶琵湖研)
資料名： 腸内細菌学雑誌  (Journal of Intestinal Microbiology)
巻： 16  号： 2  ページ： 139-143  発行年： 2002年07月 
JST資料番号： L0915A  ISSN： 1343-0882  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： Pediococcus pentosaceus IDS885...

シソーラス用語： ヒト ,...
準シソーラス用語： *Pediococcus ,...

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分類 (1件)： 果実飲料,加工飲料  (FJ06020S)

引用文献 (12件)：

• 藤井智恵美. 4^G-β-D-Galactosylsucrose (ラクトスクロース) のヒト腸内細菌叢に及ぼす影響. ビフィズス. 1992, 6, 31-41
• 細田正孝. Lactobacillus GG株のヒト糞便内菌叢および便性改善に及ぼす影響. ビフィズス. 1994, 8, 21-28
• 角有希子. 発酵乳製品中の Bifidobacterium breve ヤクルト株の消化管生残性 : 糞便からの選択的検出と randomly amplified polymorphic DNA-PCR法による確認. 腸内細菌学雑誌. 2001, 15, 9-14
• 健康・栄養情報研究会編. 国民栄養の現状 (平成11年国民栄養調査結果). 2001, 76-77
• 久米村恵. Lactobacillus plantarum を用いて調製した発酵乳の生理機能 I (Lactobacillus plantarum の大腸到達性および健康成人の糞便細菌叢に及ぼす影響). 腸内細菌学雑誌. 2001, 15, 15-20

タイトルに関連する用語 (10件)： Pediococcus ,  ヒト ,  大腸 ,  到達性 ,  発酵 ,  野菜 ,  飲料 ,  摂取 ,  成人 ,  腸内細菌叢