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J-GLOBAL ID：200902153861664654   整理番号：96A0280471

そばタンパク抽出物(BWPE)の生理作用とその利用

Physiological Effects of Soba Protein Extract(BWPE) and its Utilization.
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著者 (2件)：
中城巳佐男

中城巳佐男 について

(キッセイ薬品工業)

キッセイ薬品工業 について

, 
島岡巌

島岡巌 について

(キッセイ薬品工業)

キッセイ薬品工業 について


資料名：
食品工業  (Food Industry)

食品工業 について


巻： 39  号： 6  ページ： 59-65  発行年： 1996年03月30日 
JST資料番号： G0204A  ISSN： 0559-8990  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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高脂血症予防に有用と考えられるそばタンパク抽出物(BWPE)...
シソーラス用語：
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ソバ

ソバ について

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そば蛋白質抽出物

そば蛋白質抽出物 について

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分類 (2件)：
分類
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食品蛋白質 
(FJ09020N)

食品蛋白質 について

,  蛋白質・ペプチド・アミノ酸の代謝と栄養 
(EJ02032I)

蛋白質・ペプチド・アミノ酸の代謝と栄養 について

タイトルに関連する用語 (3件)：
タイトルに関連する用語
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タンパク

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抽出物

抽出物 について

, 
生理

生理 について


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