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J-GLOBAL ID：200902154035338992   整理番号：96A0152471

健康と食品工業における牛乳の微量成分の商業的利用

Commercial Utilization of Minor Milk Components in the Health and Food Industries.
著者 (1件)：
HORTON B S

HORTON B S について

(Horton International Inc., MA)

Horton International Inc., MA について


資料名：
Journal of Dairy Science  (Journal of Dairy Science)

Journal of Dairy Science について


巻： 78  号： 11  ページ： 2584-2589  発行年： 1995年11月 
JST資料番号： C0282A  ISSN： 0022-0302  CODEN： JDSCAE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)
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ホエー

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分類 (1件)：
分類
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乳製品 
(FJ12023U)

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