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J-GLOBAL ID：200902154332686584   整理番号：00A0913131

飲料缶詰製造に伴って排出される産業廃棄物の有効利用 レトルト処理コーヒーかす培地によるヒラタケの拡大栽培試験

Effective Utilization of Waste Discharged from Canned Drinks Manufacturing Line. Large Scale Cultivation of the Oyster Mushroom Pleurotus ostreatus on the Retorted Spent Coffee Grounds Medium.

著者 (4件)： 加瀬谷泰介 ,  岡崎由朗 ,  宮川キミ枝 ,  山崎昭子
資料名： 東洋食品工業短期大学・東洋食品研究所研究報告書  (東洋食品研究所研究報告書)
号： 23  ページ： 29-37  発行年： 2000年08月 
JST資料番号： G0676A  ISSN： 0564-0296  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： コーヒーかすを主体としたヒラタケ栽培が可能となったので,商業...

シソーラス用語： *食品副産物 ,...
準シソーラス用語： ヒラタケ

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分類 (2件)： 野菜  (FC03043X) ,  アルカロイドし好飲料  (FJ06030D)

タイトルに関連する用語 (9件)： 飲料 ,  缶詰 ,  産業 ,  廃棄物の有効利用 ,  コーヒーかす ,  培地 ,  ヒラタケ ,  拡大 ,  栽培試験