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J-GLOBAL ID：200902155023059946   整理番号：98A0624188

植物フェノール類オレウロペイン及びヒドロキシチロゾールの抗酸化活性と生体膜相互作用のin vitro評価

‘In vitro’ evaluation of the antioxidant activity and biomembrane interaction of the plant phenols oleuropein and hydroxytyrosol.

著者 (8件)： SAIJA A (Univ. Messina, Messina, ITA) ,  TROMBETTA D (Univ. Messina, Messina, ITA) ,  TOMAINO A (Univ. Messina, Messina, ITA) ,  LO CASCIO R (Univ. Messina, Messina, ITA) ,  PRINCI P (Univ. Messina, Messina, ITA) ,  UCCELLA N (Univ. Calabria, Calabria, ITA) ,  BONINA F (Univ. Catania, Catania, ITA) ,  CASTELLI F (Univ. Catania, Catania, ITA)
資料名： International Journal of Pharmaceutics  (International Journal of Pharmaceutics)
巻： 166  号： 2  ページ： 123-133  発行年： 1998年05月18日 
JST資料番号： A0285B  ISSN： 0378-5173  CODEN： IJPHD  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 標記2種のオリーブ由来フェノール類は,水性酸素ラジカルによる...

シソーラス用語： *オリーブ油 ,...
準シソーラス用語： オレウロペイン ,...

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分類 (3件)： 生薬の薬理の基礎研究  (GX06020J) ,  解毒薬  (GZ04020B) ,  食用油脂,マーガリン  (FJ09010C)

物質索引 (6件)： オロイロペイン ,  ヒドロキシチロソール ,  リノレイン酸 ,  ジパルミトイルホスファチジルコリン ,  ジミリストイルホスファチジルコリン ,  (2,2-ジフェニル-1-ピクリルヒドラジノ)ラジカル

タイトルに関連する用語 (7件)： 植物 ,  フェノール類 ,  オレウロペイン ,  抗酸化活性 ,  生体膜 ,  相互作用 ,  評価