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J-GLOBAL ID：200902156571923981   整理番号：98A0113367

クロマグロ卵の発生に伴う化学成分および酵素活性の変化

Changes in Chemical Contents and Enzyme Activities during Embryonic Development of Bluefin Tuna.

著者 (6件)： TAKAI K (Kinki Univ., Wakayama, JPN) ,  MIYASHITA S (Kinki Univ., Wakayama, JPN) ,  SEOKA M (Kinki Univ., Wakayama, JPN) ,  TANAKA Y (Kinki Univ., Nara, JPN) ,  KUBO Y (Kinki Univ., Nara, JPN) ,  KUMAI H (Kinki Univ., Wakayama, JPN)
資料名： Fisheries Science  (Fisheries Science)
巻： 63  号： 6  ページ： 1014-1018  発行年： 1997年12月 
JST資料番号： L2029A  ISSN： 0919-9268  CODEN： FSCIEH  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： クロマグロ受精卵の発生に伴う卵の水分,全窒素およびりん脂質含...

シソーラス用語： *マグロ ,...
準シソーラス用語： GOT【酵素】 ,...

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分類 (2件)： 発生と分化  (EJ16020W) ,  魚類  (FH02020K)

引用文献 (29件)：

• 1) T. Harada, H. Kumai, K. Mizuno, O. Murata, M. Nakamura, S. Miyashita, and H. Furutani: On the rearing of young bluefin tuna. Memoirs of the Faculty of Agriculture, Kinki Univ., No. 4, 153-157 (1971).
• 2) M. Yamaguchi: Bluefin tuna, in “Marine Aquaculture” (ed. by Shigen Kyoukai), Taisei Shuppan, Tokyo, 1986, pp. 335-355 (in Japanese).
• 3) I. Rønnestad and H. J. Fyhn: Metabolic aspects of free amino acids in developing marine fish eggs and larvae. Rev. Fish Sci., 1, 239-259 (1993).
• 4) E. Kjorsvik, A. M. Jensen, and I. Holmefjord: Egg quality in fishes, in “Advances in Marine Biology” (ed. by J. H. S. Blaxter and A. J. Southward), Academic Press, London, 1990, pp. 71-113.
• 5) E. Kamler: Early Life History of Fish, Chapman & Hall, London, 1992, pp. 83-84.

タイトルに関連する用語 (4件)： クロマグロ ,  卵 ,  化学成分 ,  酵素活性