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J-GLOBAL ID：200902157015895932   整理番号：95A1047449

消臭素材&技術の最新動向 緑茶の消臭効果

Deodorizing Ingredients and Recent Trend of Related Technologies. Deodorizing Effect of Green Tea.

著者 (3件)： 青井暢之 (太陽化学) ,  大久保勉 (太陽化学) ,  津田憲 (太陽化学)
資料名： 月刊フードケミカル  (フードケミカル)
巻： 11  号： 11  ページ： 89-96  発行年： 1995年11月 
JST資料番号： X0600A  ISSN： 0911-2286  CODEN： GFKEEX  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 緑茶の消臭効果に着目し,カテキン類を中心とした製剤,「サンフ...

シソーラス用語： 緑茶 ,...
準シソーラス用語： 食品添加剤 ,...

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分類 (1件)： 食品添加剤  (FJ10020H)

タイトルに関連する用語 (5件)： 消臭 ,  素材 ,  最新動向 ,  緑茶 ,  消臭効果