文献
J-GLOBAL ID：200902157408379154
整理番号：93A0575874
Padang restaurants: creating “ethnic” cuisine in Indonesia.
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著者 (1件)：
資料名：
巻：
5
号：
3
ページ：
293-304
発行年：
1993年04月
JST資料番号：
D0180C
ISSN：
0740-9710
CODEN：
FOFWEC
資料種別：
逐次刊行物 (A)
発行国：
アメリカ合衆国 (USA)
言語：
英語 (EN)
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