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J-GLOBAL ID：200902157935785780   整理番号：95A0082664

炊飯米の粘りに関連する化学成分の育種学的研究

Studies on Effect of Chemical Components on Stickiness of Cooked Rice and Their Selection Methods for Breeding.
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著者 (1件)：
岡本正弘

岡本正弘 について

(中国農試)

中国農試 について


資料名：
中国農業試験場研究報告  (Bulletin of the Chugoku National Agricultural Experiment Station)

中国農業試験場研究報告 について


号： 14  ページ： 1-68  発行年： 1994年11月 
JST資料番号： G0674B  ISSN： 0913-4239  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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温暖地米を用いて,炊飯米の粘り値と玄米の窒素含量,Mg/K比...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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白米

白米 について

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分類 (3件)：
分類
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穀類とその製品一般 
(FJ04010T)

穀類とその製品一般 について

,  稲作 
(FC03020C)

稲作 について

,  作物育種一般 
(FC02010K)

作物育種一般 について

タイトルに関連する用語 (5件)：
タイトルに関連する用語
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炊飯米

炊飯米 について

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粘り

粘り について

, 
化学成分

化学成分 について

, 
育種学

育種学 について

, 
研究

研究 について


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