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J-GLOBAL ID：200902158080860131   整理番号：00A0493697

ハーブの抗酸化効果が老化抑制に及ぼす影響

著者 (3件)： 八木典子 (甲子園大) ,  橋本明子 (甲子園大) ,  岡田彩 (甲子園大)
資料名： 日本栄養・食糧学会総会講演要旨集  (日本栄養・食糧学会大会講演要旨集)
巻： 54th  ページ： 32  発行年： 2000年04月01日 
JST資料番号： X0098A  ISSN： 1347-9121  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ハーブ(タイム,ローズマリー,クローブ,フェンネル)の抗酸化...

シソーラス用語： *ハーブ ,...

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分類 (2件)： 調味料,香辛料  (FJ10010W) ,  老化と死  (EJ16040S)

タイトルに関連する用語 (3件)： ハーブ ,  酸化 ,  老化抑制