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J-GLOBAL ID：200902158557259109   整理番号：97A0043192

卵白の血清コレステロール低下作用

Hypocholesterolemic Effect of Egg White.

著者 (7件)： WANG M F (Providence Univ., TWN) ,  CHUNG H M (Providence Univ., TWN) ,  WONG Y (Providence Univ., TWN) ,  安里龍 (琉球大 医 地域医療研セ) ,  垣花シゲ (Providence Univ., TWN) ,  鈴木公 (熊本県大 生活科学) ,  山本茂 (Providence Univ., TWN)
資料名： 必須アミノ酸研究  (Reports of the Research Committee of Essential Amino Acids, Japan)
号： 146  ページ： 63-68  発行年： 1996年11月 
JST資料番号： Y0620A  ISSN： 0387-4141  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 卵白に血清コレステロール値を低下させる作用があるかどうかを検...

シソーラス用語： 卵白 ,...
準シソーラス用語： コレステロール

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分類 (2件)： 脂質の代謝と栄養  (EJ02034Q) ,  卵と卵製品  (FJ12040R)

物質索引 (1件)： コレステロール

タイトルに関連する用語 (3件)： 卵白 ,  血清 ,  コレステロール低下作用