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J-GLOBAL ID：200902161449489328   整理番号：97A0854467

シソ種子ポリフェノールの抗アレルギー作用

Antiallergic Activity of Polyphenols from Perilla Seed.

著者 (1件)： 山本浩代 (オリザ油化)
資料名： 食品と開発  (Food Processing and Ingredients)
巻： 32  号： 9  ページ： 41-43  発行年： 1997年09月 
JST資料番号： Z0786A  ISSN： 0911-3932  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： シソ種子抽出物の抗アレルギー作用を紹介した。まず,シソ種子お...

シソーラス用語： シソ ,...
準シソーラス用語： クリソエリオール ,...

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分類 (2件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O) ,  ヒスタミン薬・抗ヒスタミン薬の基礎研究  (GW06010V)

物質索引 (4件)： ルテオリン ,  アピゲニン ,  ロスマリン酸 ,  クリソエリオール

タイトルに関連する用語 (4件)： シソ ,  種子 ,  ポリフェノール ,  抗アレルギー作用