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J-GLOBAL ID：200902161507724081   整理番号：96A0148315

3種類の茶の揮発性成分のガスクロマトグラフ性状へのパターン認識の適用

Pattern recognition applied to gas chromatographic profiles of volatile components in three tea categories.
著者 (3件)：
TOGARI N

TOGARI N について

(Gifu Women’s Univ., Gifu, JPN)

Gifu Women’s Univ., Gifu, JPN について

, 
KOBAYASHI A

KOBAYASHI A について

(Ochanomizu Univ., Tokyo, JPN)

Ochanomizu Univ., Tokyo, JPN について

, 
AISHIMA T

AISHIMA T について

(Kikkoman Corp., Chiba, JPN)

Kikkoman Corp., Chiba, JPN について


資料名：
Food Research International  (Food Research International)

Food Research International について


巻： 28  号： 5  ページ： 495-502  発行年： 1995年 
JST資料番号： D0633A  ISSN： 0963-9969  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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3種類の茶の区別と区別するための主成分を解明するため,茶につ...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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GC-MS分析

GC-MS分析 について

,...
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分類 (2件)：
分類
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アルカロイドし好飲料 
(FJ06030D)

アルカロイドし好飲料 について

,  食品の分析 
(FJ01030U)

食品の分析 について

タイトルに関連する用語 (5件)：
タイトルに関連する用語
J-GLOBALで独自に切り出した文献タイトルの用語をもとにしたキーワードです
茶

茶 について

, 
揮発性成分

揮発性成分 について

, 
ガスクロマトグラフ

ガスクロマトグラフ について

, 
性状

性状 について

, 
パターン認識

パターン認識 について


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