文献
J-GLOBAL ID:200902162828826257 整理番号:93A0983187
自家製ソーセージの衛生管理について
Guideline of Sanitation on Home Made Type Sosage.
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著者 (1件):
太田周司
太田周司 について
名寄せID(JGPN) 200901100543770070 ですべてを検索
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(
厚生省 生活衛生局
)
厚生省 生活衛生局 について
名寄せID(JGON) 201551000096732534 ですべてを検索
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資料名:
食品衛生研究 (Food Sanitation Research)
食品衛生研究 について
JST資料番号 F0522A ですべてを検索
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巻:
43
号:
11
ページ:
7-15
発行年:
1993年11月
JST資料番号:
F0522A
ISSN:
0559-8974
CODEN:
SHEKA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
文献レビュー
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)
抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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平成5年5月31日衛乳第113号をもって厚生省が,食肉販売店...
シソーラス用語:
シソーラス用語/準シソーラス用語
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分類 (1件):
分類
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食品の検査・取締り
(FJ01054G)
食品の検査・取締り について
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