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J-GLOBAL ID：200902163193880671 整理番号：94A0649914
タンパク質に対する熱と圧力の効果 タンパク質安定性の精密解析
Pressure and Temperature Effects on Protein. Precise analysis of protein stability.
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著者 (1件)：
城所俊一
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名寄せID(JGPN) 201550000191223627 ですべてを検索
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資料名：
生物と食品の高圧科学 (High Pressure Bioscience and Food Scinece)
生物と食品の高圧科学 について
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ページ：
53-62
発行年：
1993年
JST資料番号：
M19940012
ISBN：
4-915592-40-5
資料種別：
会議録 (C)
発行国：
日本 (JPN)
言語：
日本語 (JA)
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