嫌気ストレス後の通気によって生ずるブドウのエネルギー代謝の部分的回復

TESNIERE C; ROMIEU C; DUGELAY I; NICOL M Z; FLANZY C; ROBIN J P

文献

J-GLOBAL ID：200902164069992816 整理番号：94A0155843

嫌気ストレス後の通気によって生ずるブドウのエネルギー代謝の部分的回復

Partial recovery of grape energy metabolism upon aeration following anaerobic stress.

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資料名：
巻： 45 号： 270 ページ： 145-151 発行年： 1994年01月
JST資料番号： C0579A ISSN： 0022-0957 CODEN： JEBOA6 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

ブドウ果実を嫌気条件下に置くとグルタミン酸の減少と対応するG...

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物質の代謝

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