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J-GLOBAL ID：200902164758328028   整理番号：99A0495203

納豆菌によるポリ-γ-グルタミン酸の産生

Production of poly-γ-glutamate by Bacillus subtilis (natto).

著者 (2件)： 白石淳 (福岡女大 人間環境) ,  山田(村上)恭子 (福岡女大 人間環境)
資料名： 福岡女子大学人間環境学部紀要  (Bulletin of the Faculty of Human Environmental Science)
巻： 30  ページ： 51-56  発行年： 1999年02月25日 
JST資料番号： F0267A  ISSN： 1341-4909  CODEN： FJDKFY  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 研究室保存の納豆菌及び市販納豆から分離した納豆菌を用いて,ポ...

シソーラス用語： *ポリグルタミン酸 ,...
準シソーラス用語： 桿菌属

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分類 (1件)： 微生物代謝産物の生産  (FK03020A)

物質索引 (2件)： グルコース ,  グルタミン酸

タイトルに関連する用語 (2件)： 納豆菌 ,  グルタミン酸