ラフィノースの基質選択を伴うメロン果実からの新規アルカリα-ガラクトシダーゼ

文献

J-GLOBAL ID：200902166098453706 整理番号：99A0445214

A Novel Alkaline α-Galactosidase from Melon Fruit with a Substrate Preference for Raffinose.

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巻： 119 号： 3 ページ： 979-987 発行年： 1999年03月
JST資料番号： C0606A ISSN： 0032-0889 CODEN： PLPHA 資料種別：逐次刊行物 (A)
発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

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