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J-GLOBAL ID：200902166390614079   整理番号：00A0752225

野菜洗浄水中におけるO157の経時的変化

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著者 (2件)：
山本真弓

山本真弓 について

(和洋女大 家政)

和洋女大 家政 について

, 
山田満

山田満 について

(和洋女大 短大)

和洋女大 短大 について


資料名：
和洋女子大学紀要 家政系編

和洋女子大学紀要 家政系編 について


巻： 40  ページ： 89-96  発行年： 2000年03月31日 
JST資料番号： X0205A  ISSN： 0916-0035  CODEN： WJDKEG  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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15種の野菜の洗浄水中に102台を接種...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*大腸菌O157

大腸菌O157 について

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分類 (2件)：
分類
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食品の汚染 
(FJ01053P)

食品の汚染 について

,  微生物検査法 
(EG02020G)

微生物検査法 について

タイトルに関連する用語 (4件)：
タイトルに関連する用語
J-GLOBALで独自に切り出した文献タイトルの用語をもとにしたキーワードです
野菜

野菜 について

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洗浄水

洗浄水 について

, 
O157

O157 について

, 
経時的変化

経時的変化 について


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