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J-GLOBAL ID：200902167034709878   整理番号：00A0307574

食肉および食肉製品の簡易な肉種鑑別法

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著者 (3件)：
千国幸一

千国幸一 について

(畜試)

畜試 について

, 
田辺亮一

田辺亮一 について

(畜試)

畜試 について

, 
室谷進

室谷進 について

(畜試)

畜試 について


資料名：
畜産研究成果情報

畜産研究成果情報 について


号： 13  ページ： 33-34  発行年： 1999年11月08日 
JST資料番号： L0008A  ISSN： 0915-1176  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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複数のプライマーを使用するマルチプレックスPCRを利用した肉...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*食肉

食肉 について

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分類 (1件)：
分類
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食品の分析 
(FJ01030U)

食品の分析 について

タイトルに関連する用語 (3件)：
タイトルに関連する用語
J-GLOBALで独自に切り出した文献タイトルの用語をもとにしたキーワードです
食肉

食肉 について

, 
食肉製品

食肉製品 について

, 
肉種鑑別

肉種鑑別 について


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