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J-GLOBAL ID：200902167904390864   整理番号：93A0642963

リステリア属に対するバクテリオシン 新しい種属の蛋白質?

Anti-Listeria bacteriocins: a new family of proteins?

Les bacteriocines contre Listeria: une nouvelle famille de proteines?

著者 (9件)： HECHARD Y (IBMIG, CNRS, Poitiers, FRA) ,  RENAULT D (IBMIG, CNRS, Poitiers, FRA) ,  CENATIEMPO Y (IBMIG, CNRS, Poitiers, FRA) ,  LETELLIER F (IUT La Rochelle, La Rochelle, FRA) ,  MAFTAH A (Inst. Biotechnologie, Limoges, FRA) ,  JAYAT C (Inst. Biotechnologie, Limoges, FRA) ,  BRESSOLIER P (Inst. Biotechnologie, Limoges, FRA) ,  RATINAUD M H (Inst. Biotechnologie, Limoges, FRA) ,  DELFOUR A (IBMIG, Poitiers, FRA)
資料名： Lait  (Lait)
巻： 73  号： 2  ページ： 207-213  発行年： 1993年 
JST資料番号： H0103A  ISSN： 0023-7302  CODEN： LAITAG  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： フランス (FRA)  言語： フランス語 (FR)

抄録/ポイント： 乳酸菌は種種の抗菌化合物を生産し,そのいくつかはリステリア菌...

シソーラス用語： バクテリオシン ,...

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分類 (2件)： 抗生物質一般  (GX01000E) ,  微生物学(ウイルス以外)一般  (EG03010C)

タイトルに関連する用語 (4件)： リステリア属 ,  バクテリオシン ,  種 ,  蛋白質