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J-GLOBAL ID：200902168099989467   整理番号：99A0838177

米糠油におけるγ-オリザノール成分の純化及び同定

Purification and Identification of Components of γ-Oryzanol in Rice Bran Oil.

著者 (2件)： XU Z (Louisiana State Univ. Agricultural Center, Louisiana) ,  GODBER J S (Louisiana State Univ. Agricultural Center, Louisiana)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 47  号： 7  ページ： 2724-2728  発行年： 1999年07月 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： HPLCにより粗米糠油からγ-オリザノールを精製して逆相HP...

シソーラス用語： *糠油 ,...

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分類 (2件)： 食用油脂,マーガリン  (FJ09010C) ,  油脂の性質  (YG01020T)

物質索引 (10件)： 4,4-ジメチルスチグマスタン-7,22-ジエン-3-オール(E)-3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロペノアート ,  4,4-ジメチルスチグマスタン-5,22-ジエン-3-オール(E)-3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロペノアート ,  シクロアルタン-24-エン-3-オール(E)-3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロペノアート ,  24-メチレンシクロアルタン-3-オール(E)-3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロペノアート ,  4,4-ジメチルエルゴスタ-7-エン-3-オール3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロペノアート ,  4,4-ジメチルエルゴスタ-5-エン-3-オール3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロペノアート ,  4,4-ジメチルスチグマスタン-7-エン-3-オール(E)-3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロペノアート ,  4,4-ジメチルスチグマスタン-5-エン-3-オール(E)-3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロペノアート ,  4,4-ジメチルエルゴスタ-3-オール3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロペノアート ,  4,4-ジメチルスチグマスタ-3-オール3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロペノアート

タイトルに関連する用語 (3件)： 米糠油 ,  γ-オリザノール ,  同定