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J-GLOBAL ID：200902168728187778   整理番号：93A0397763

食品中の重金属のモニタリング計画 IV スイス産ニンジン中の鉛,カドミウム,銅及び亜鉛

Monitoring Programme Heavy Metals in Food. VI. Lead, Cadmium, Copper and Zink in Swiss Carrots.

Monitoring-Programm 《Schwermetalle in Lebensmitteln》. VI. Blei, Cadmium, Kupfer und Zink in Schweizer Karotten.

著者 (5件)： BEUGGERT H (Kantonales Lab. Zuerich, Zuerich) ,  ANDREY D (Kantonales Lab. Urkantone, Brunnen) ,  GUGGISBERG H (Kantonales Lab., Frauenfeld) ,  HERRMANN A (Kantonales Lab., Basel) ,  HUBER D (Kantonales Lab., Gallen)
資料名： Mitteilungen aus dem Gebiete der Lebensmitteluntersuchung und Hygiene  (Mitteilungen aus dem Gebiete der Lebensmitteluntersuchung und Hygiene)
巻： 84  号： 1  ページ： 27-47  発行年： 1993年 
JST資料番号： D0098A  ISSN： 0026-6841  CODEN： MGLHA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： ドイツ語 (DE)

抄録/ポイント： 7地区のNantaise,Tip-Top他7品種について5か...

シソーラス用語： ニンジン【セリ科】 ,...
準シソーラス用語： スイス

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分類 (2件)： 食品の汚染  (FJ01053P) ,  重金属とその化合物一般  (SB05021R)

タイトルに関連する用語 (10件)： 食品 ,  重金属 ,  モニタリング ,  計画 ,  スイス ,  ニンジン ,  鉛 ,  カドミウム ,  銅 ,  亜鉛