大気圧化学イオン化質量分析法を組み合わせた逆相高速液体クロマトグラフィーによる大豆油トリアシルグリセロール分析

NEFF W E; BYRDWELL W C

文献

J-GLOBAL ID：200902169409264294 整理番号：95A0976600

大気圧化学イオン化質量分析法を組み合わせた逆相高速液体クロマトグラフィーによる大豆油トリアシルグリセロール分析

Soybean Oil Triacylglycerol Analysis by Reversed-Phase High-Performance Liquid Chromatography Coupled with Atmospheric Pressure Chemical Ionization Mass Spectrometry.

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巻： 72 号： 10 ページ： 1185-1191 発行年： 1995年10月
JST資料番号： C0259A ISSN： 0003-021X CODEN： JJASDH 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：ドイツ (DEU) 言語：英語 (EN)

標記質量分析法は,HPLCと組み合わせることにより,イオン化...

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油脂の性質

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