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J-GLOBAL ID：200902170144791341   整理番号：99A0710603

食べ物の形態(粉末食,固形食)の違いがラット血清および肝臓の脂質代謝に及ぼす影響

Effects of Food Type(Powered diet, Solid Diet) on the Liver and Serum of Lipids Metabolism in Rats.

著者 (3件)： 石橋源次 (九州女大) ,  松下佳代 (九州女大) ,  菊永茂司 (ノートルダム清心女大)
資料名： 日本食生活学会誌  (Journal for the Integrated Study of Dietary Habits)
巻： 10  号： 1  ページ： 63-66  発行年： 1999年06月30日 
JST資料番号： L3330A  ISSN： 1346-9770  CODEN： NSGIFO  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： そしゃくと健康増進の意義を検討するため,異なる食べ物の形態(...

シソーラス用語： ラット ,...

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分類 (2件)： 食品の品質  (FJ01040F) ,  脂質の代謝と栄養  (EJ02034Q)

引用文献 (10件)：

• 塩沢光一. 日咀嚼誌. 1991, 1, 39
• 石山育朗. 第5回日本咀嚼学会抄録集, 1994. 1994, 10
• SHIGEKI, K. J. Home Econ. Jpn. 1997, 48, 215
• FOLCH, J. J. Biol. Chem. 1957, 226, 497
• TAN, M. H. J. : Lipid. Res. 1977, 18, 363

タイトルに関連する用語 (8件)： 食べ物 ,  形態 ,  粉末 ,  固形 ,  ラット ,  血清 ,  肝臓 ,  脂質代謝