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J-GLOBAL ID:200902171607854689   整理番号:95A0920018

プロタミンの抗菌性とその利用

Antibacterial Property and Its Application of Protamine.
著者 (1件):
資料名:
巻: 23  号: 10  ページ: 635-642  発行年: 1995年10月 
JST資料番号: G0816B  ISSN: 0385-5201  CODEN: BOBODP  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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プロタミンは「化学的合成品以外の食品添加物リスト」に掲載の食...
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分類 (1件):
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食品添加剤 
引用文献 (29件):
  • ANDO, T. J. Biochem. 1959, 46, 933
  • BRETZEL, G. Z. physiol. Chem. 1971, 352, 1025
  • 太田尚志. 山口医大蛋白化学研究所年報. 1966, 1, 1
  • MCLEAN. Pathot Bacteriil. 1931, 34, 459
  • REINER, L. Proc. Soc. Exp. Biol. Med. 1942, 40, 70
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